معنی شکلات
لغت نامه دهخدا
شکلات. [ش ُ ک ُ] (فرانسوی، اِ) نوعی شیرینی که با شیر و شکر و کاکائو ساخته شود. (فرهنگ فارسی معین).
فارسی به انگلیسی
Bonbon, Chocolate
فارسی به ترکی
çikolata
تعبیر خواب
شرینی ها جمله در خواب سخن های خوش و مال و منفعت هستند شکلات نیز مشمول این تعبیر قرار می گیرد اما این شیرینی چون آمیخته به قهوه یا کاکائو است تعبیر متفاوتی پیدا می کند. شکلات در خواب لذت گناه آلود است که غم می آورد و اندوه می آفریند. اگر در خواب ببینید که شکلات می خورید به دنبال دل خود می روید و کاری را انجام می دهید که دوست دارید ولی از نظر دیگران پسندیده نیست و در نتیجه شما غمین و ملول می شوید. تبعیت از هوای نفس همیشه ملال می آورد و موجب ملامت می شود. دیدن شکلات در خواب کاری است از همین نوع. خریدن شکلات یا هدیه گرفتن نیز همین تعبیر را دارد ولی تعارف دادن و هدیه بردن نشانه آن است که شما برای دیگری خوشحالی همراه با اندوه و تاسف می برید و سبب ناراحتی او می شوید. اگر طعم قهوه یا کاکائوی شکلات زیاد باشد این تفاوت قطعیت بیشتری پیدا می کند و میزان اندوه و تاسف بر شادی و شعف آن می چربد ولی اگر شهد شکلات بیشتر باشد و طعم قهوه و کاکائو مختصر محسوس باشد شادی بیشتر است و اندوه کمتر. - نفایس الفنون
فرهنگ عمید
نوعی شیرینی که با شیر، شکر، کاکائو، و افزودنیهای دیگر درست میکنند،
فرهنگ معین
(شُ کُ) [فر.] (اِ.) خمیر نسبتاً سفت شده شکر و کاکائو و وانیل.
کالری خوراکی ها
فرهنگ فارسی هوشیار
فرانسوی خرمکه گونه ای شیرینی خوردنی یا شیرابه ی نوشیدنی از شیر و شکر و خرمک (کاکائو) (اسم) نوعی شیرینی که با شیر و شکر و کاکائو ساخته می شود. نوعی شیرینی که با شیر و شکر و کاکائو ساخته شود
فارسی به ایتالیایی
cioccolata
آشپزی
شکلات برزیلی
شیرعسل 1 قوطی. پودر کاکائو 5 قاشق غذاخوری. کره 2 قاشق غذاخوری. ترافل برای تزئین
طرز تهیه: تمام مواد را درون قابلمه بریزید سپس بر روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب به هم بزنید تا مواد غلیظ شوند و حالت خمیری نرم پیدا کنند.
ظرفی را چرب کنید سپس مایه شکلات غلیظ شده را درون ان بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا خنک و سفت شود.
پس از انکه خنک شد دست خود را با کره چرب کنید و مقداری از مواد را در دست به صورت گرد در آورید و در ترافل شکلاتی بچرخانید و درون کاغذهای مخصوص شکلات قرار دهید.
نکته ها: میتوانید بجای پودر کاکائو و کره از یک بسته شکلات تلخ استفاده کنید، همچنین اگر ترافل در دسترس ندارید میتوانید گلوله های شکلاتی را درون پودر پسته، نارگیل، فندق، پرک بادام و … بچرخانید و سرو کنید.
شکلات عسلی فندقی
شکلات عسلی فندقی
فندق خرد شده 200 گرم . شکلات تخته ای 400 گرم . شیر عسل 1 لیوان
طرز تهیه: داخل ظرف مستطیل شکلی را با فویل بپوشانید یا چرب کنید، 300 گرم از شکلات های تخته ای را خرد کنید و درون کاسه ای روی بخار اب قرار دهید تا شکلات ها اب شوند، مغزهای فندق و شیر عسلی را به شکلات اب شده اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید.
مواد را درون ظرف بریزید و خوب سطح ان را صاف کنید، 100 گرم شکلات تخته ای باقی مانده را اب کنید و روی مخلوط بریزید، مقداری پودر فندق روی شکلات ها بریزید و به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید.
پس از مدت زمان 2 ساعت قالب را از یخچال خارج کنید و به مکعب های یک اندازه برش بزنید و درون ظرف قرار دهید و سرو کنید.
نکته: شیر عسلی را میتوانید اماده بخرید یا خودتان از ترکیب 1 لیوان شیر داغ و 3-5 قاشق غذاخوری عسل تهیه کنید، درون این فاج از گردو، پسته، نارگیل و بادام نیز میتوانید استفاده کنید.
این شکلات برای جشن هایی مانند تولد و عید بسیار مناسب است و میتوانید این شیرینی ها را در ظرف در دار تا 1 ماه نیز نگهداری نمائید.
واژه پیشنهادی
صبحانه-تخته ای-
معادل ابجد
751